Am Mittwoch überrascht Philipp Grabner von der NÖN die Lehrer*innen der Schule mit frischen Faschingskrapfen.
In der großen Pause wird die süße Überraschung bei Kaffee und bester Unterhaltung genossen. Philipp Grabner war selbst Schüler der Handelsakademie Neunkirchen. Mittlerweile arbeitet er für die Niederösterreichischen Nachrichten und steht stets in engem Kontakt mit dem Presseteam der Schule sowie mit Direktor Prof. Mag. Wolfgang Ferstl.
In diesem Sinne bedanken wir uns für die gute Zusammenarbeit und selbstverständlich für die Krapfen!
“Eine Geschichte besagt, dass eine Wiener Zuckerbäckerin namens Cäcilia Krapf die Erfinderin der Krapfen ist. Cäcilia soll nämlich im Streit mit ihrem Ehemann auf die süßen Teigkugeln gekommen sein. Aus Wut habe Cäcilia ein Stück Germteig nach ihrem Göttergatten geworfen. Ungeschickterweise landete es in einem Topf mit siedendem Fett – et voilà – der Krapfen war geboren.”
Quelle: https://www.therese-moelk.at/news/krapfengeschichte.html [15.02.2023].
